幼儿园小班教案汉堡

幼儿园小班教案汉堡（通用13篇）

作为一位杰出的老师，通常会被要求编写教案，通过教案准备可以更好地根据具体情况对教学进程做适当的必要的调整。来参考自己需要的教案吧！以下是小编整理的幼儿园小班教案汉堡，仅供参考，大家一起来看看吧。

课前学习设计

教育活动：认识圆形、正方形

通过看一看、说一说、摸一摸等方式，发现圆形、正方形的特征，并通过“找图形”的游戏，引领幼儿尝试从众多图形卡片中找出圆形或正方形。

活动区活动：图形游戏

在活动区中投放“图形影子对对碰”的游戏材料，鼓励幼儿尝试从众多图形中找出与“影子”相同的卡片进行对应摆放。

课堂活动设计活动目标：

1.巩固对圆形和正方形的认知。

2.能从不同形状的食材中，找出方方和圆圆的食材；能够依照“小熊”的要求，学习制作汉堡。

3.知道荤素搭配的食物更营养，体验自己动手制作汉堡的乐趣。

活动重点：

巩固对圆形和正方形的认知。能从不同形状的食材中，找出方方和圆圆的食材。

活动难点：

能够依照“小熊”的要求，学习制作营养美味的汉堡。

活动准备：

1.圆形和方形的汉堡胚、火腿片、黄瓜片、胡萝卜片、生菜等若干，其他形状的蔬菜片若干，番茄酱2瓶，盘子、叉子、消毒湿巾若干，小厨师用围裙、帽子等若干，小熊汉堡店ppt，小熊头饰。（物质）

2.对圆形、正方形的基本认知。（经验）

3.幼儿围桌坐2组。（环境）

活动过程：

1.谈话导入，在回忆的同时了解汉堡的食材搭配。提问：你吃过汉堡吗？汉堡里都有什么？

小结：有菜、有肉、有蛋的汉堡更有营养更健康。

2.以小熊汉堡店开张为情境，在了解食材的同时，巩固对圆形、正方形的认知。（出示ppt）

提问：小熊开了家汉堡店，准备了许多做汉堡的食材，看，都有什么？是什么形状的？你们想自己来做汉堡吗？

小结：小熊买的食材有圆的、有方的。圆的可以用来做圆圆的汉堡，方的可以用来做方方的汉堡。

3.教师示范,幼儿学习制作汉堡的方法。（这个过程是否应该写清楚？）

（1）以圆汉堡为例讲解示范——全部用圆圆的食材；要有肉、有菜还有蛋才是美味健康的汉堡。

（2）示范中引导幼儿注意良好的操作习惯。如，湿巾擦手、工具用完放回原处等。

4.以听小熊的要求为游戏情境，进一步引导幼儿巩固制作汉堡的方法、了解制作要求。

（1）请“小熊”提出制作要求，幼儿倾听。

小熊：每个小朋友做两个汉堡，一个方方的，一个圆圆的。方方的汉堡都要用方方的食材，圆圆的汉堡都要用圆圆的食材。食材要一层一层放平，记得要有菜有肉有蛋哦。

（2）提问引领，并通过PPT帮助幼儿巩固记忆制作要求。提问：你听到小熊有什么要求了？

5.幼儿根据制作要求，探索制作汉堡。

（1）幼儿排除其它形状的干扰，按小熊的要求分别选用方方、圆圆的食材制作汉堡。

（2）通过提问引导幼儿进行自我检验。

提问：你做的汉堡里面都有什么？是按小熊的要求做的吗？圆圆的.汉堡要用圆圆的食材，方方的汉堡要用方方的食材。

（3）以找小熊挤沙拉酱为情境，对幼儿制作的汉堡进行验证。

指导语：两个汉堡都做好的小朋友，快去找小熊挤上秘制的沙拉酱，汉堡会更好吃。

6.引导幼儿向小熊表达感谢，与小伙伴分享品尝自制的汉堡。

（1）引导幼儿收到礼物要表达感谢。

提问：小熊送给我们这么营养又健康的食物，你们高兴吗？我们应该对小熊说什么？

（2）鼓励幼儿与同伴分享劳动成果。

结束语：我们把汉堡带回去，和小伙伴一起分享吧，记得要带小朋友来小熊汉堡店吃汉堡哦。

课后延伸活动设计：

活动一：分享活动

活动后，幼儿将自己制作的汉堡与小伙伴一起分享，在分享中体会制作带来的成功感、以及与同伴交往的快乐。

活动二：汉堡店

在班级的活动区中增设“小熊汉堡店”的角色区，并投放不同形状、不同颜色、不同材质的游戏材料，创设内容丰富又开放的环境，鼓励幼儿在游戏中发现形状、色彩等不同规律进行探索和创造。

活动三：家庭制作

鼓励家长在家庭中为幼儿提供面包、饼干、馒头等不同食材，引导幼儿以“为家人做早餐”为情境，继续尝试制作不同种类的汉堡或其他小食品，在进一步体验自己动手制作的快乐同时，体会家人间互相关心的温暖亲情。

活动反思：

从整节活动来看，我能够将目标层层分解、内容环环深入、较好地达成了教学效果。就本活动的执教过程，反思有以下几个特点：

1.游戏情境的创设与运用，引发了幼儿思维的主动参与。

活动中，我创设了“小熊汉堡店”的情境，请幼儿做小厨师帮小熊做汉堡。通过认食材、看示范、听要求、做汉堡、小熊挤沙拉酱验证等环节，以游戏化为主要方法，以做汉堡为情境主线，引发了幼儿积极的参与和主动的思维，达到了激发主动学习的目的。

2.示范在前、操作在后，为幼儿良好的操作习惯奠定基础。

结合小班幼儿好模仿的特点，我通过示范在先的方式，使幼儿在明确制作方法的同时，强调了良好的操作常规，如“湿巾擦手”“用完叉子放回”等，为幼儿操作中良好的常规奠定了基础。

3.多种方式的验证，培养了幼儿严谨的科学态度。

学前的科学活动重在启蒙，验证是非常重要的环节，有利于幼儿形成严谨的科学态度。本次活动中，从“排除干扰找食材”的自我判断，到“与课件对比”的自我验证，再到“小熊挤沙拉酱”的他人验证等多种方式，我引领幼儿运用多种方式验证和发现操作中的问题并及时修正，达到了引导幼儿逐渐形成严谨科学态度的初衷。

一、活动目标：

1.幼儿在已有经验的基础上，用简单的图形装饰画面。

2.初步接触油水分离的画法,体验美术活动的乐趣.

二、重点难点：

1.幼儿使用棉签自由涂画玩色

2.幼儿在涂画过程中先用油画棒，再使用棉签.

三、活动准备：

课件、汉堡包图片若干、油画棒、棉签、水粉颜料、抹布、塑料盘、操作场景等四、活动流程：

创设情景→观察体验→尝试操作→活动评价五、活动过程：

（一）故事导入。

出示动画图片.

师:今天老师带来了一段动画，请小朋友一起看一看。

师：在一座美丽的大森林里有一位熊妈妈,它是个面包师,每天都 ……此处隐藏6665个字……堡包》是一个美术活动，让孩子们综合运用搓长（圆）、捏泥、压扁的技能及分泥的方法，借助辅助材料制作“汉堡”。在此活动之前，经过一段时间的捏泥，孩子们以上的技能基本都已经掌握，利用这个活动能帮助孩子们巩固及综合运用这些技能。活动中的“汉堡”这一事物是孩子们喜爱而且在他们生活中非常常见的食品，取材生活，孩子们也会更有兴趣。

活动开始以开门见山的方式展开：出示汉堡图片，引出主题内容，孩子很快被吸引，眼中流露出期待。我先请孩子们说说他们对汉堡的感受，从形状、味道等几方面展开，孩子们说的有模有样，情绪进一步激发。之后以情境导入的方式进入制作：“孩子们今天我们来当一回小厨师，制作一个自己的汉堡包好吗？”孩子们异口同声的说：“好。”有的孩子已经开始介绍自己想要做的汉堡包的口味了。有的说“我要做草莓的”、“我要吃牛肉汉堡包”……这时的孩子们有很多话要说，根本不愿停下来，我顺势让孩子们继续讨论，将他们的新奇想法与朋友们分享。等待时间差不多时我抛出了一个问题：“可是小厨师们，美味的汉堡包到底应该怎么做呢？”孩子们开始了它们的思考。我出示了橡皮泥。然然说：“捏一个圆的，再压一压。”“这是什么呢？”“汉堡包的上面的。”“然然小厨师说的很棒哦，我们看汉堡包是怎么样的？”“一层一层的”有的孩子说。“对啦，汉堡包是一层一层叠起来的。”“有蔬菜的、有肉的、有香肠的…….”讨论过后我进行了汉堡包制作过程的示范，完成后妍妍说：“老师那个上还有芝麻的。”“你的小眼睛真仔细，芝麻可以怎么做呢？”“一点点的压一压。”根据孩子们说的，我进行了芝麻的示范制作。之后孩子们开始了它们的制作，由于时间的关系最后环节的介绍评价活动没有展开。

整个活动孩子们的兴趣还是比较浓的，但这其中存在了一些问题。

1.材料方面比较单一，只有同色的橡皮泥。在材料上需要进一步讨论，可提供一些辅助材料加入制作，既不会让橡皮泥粘在上面拿不下来，又可以充分发挥孩子们的想象力。

2.其中的整个过程示范是多余的。汉堡包的形象孩子们很熟悉，且制作时需要的技能都已经学过了，在这里只要帮助孩子们解决他们认为是难点的地方就可以了，这样对孩子不会有太多的局限，孩子们制作出来的汉堡包也会有更多的不同。

3.最后的评析活动不应该备舍去，这是孩子们互相交流、发展语言表达能力、互相学习的机会。

活动目标

1、根据有趣的故事情节，进行线条跟画练习、均匀涂色。

2、养成良好的跟画习惯，对美术活动感兴趣。

活动准备

记号笔或铅笔、油画棒。

活动过程

一、引起兴趣。

你最喜欢吃什么？米饭，馒头，面条还是汉堡？许多小朋友喜欢吃汉堡，今天我们就画一个！

二、幼儿跟画。

1、教师边讲故事边示范。

画一条横线，接着加上生菜和色拉。

盖上面包，撒上芝麻。

你们看，这个爷爷最爱吃汉堡包，他长者胖乎乎的脸蛋，雪白的胡子和头发；脸上还有小芝麻。哈哈，活像汉堡包，难怪大家叫他汉堡爷爷！

2、一边听故事一边跟画。

涂色时候，要注意做到不留小白点。

一、幼儿作画

二、欣赏作品

展示所有作品，让幼儿说说自己最喜欢的.作品。

重难点：学习跟画，并自主添画五官和衣服

1、（1）画一条横线，接着加上生菜和沙拉。

（2）盖上面包，撒上芝麻。

（3）你们看，汉堡爷爷的脸就露出来啦。

2、添画

（1）汉堡爷爷是有眼睛、鼻子和眉毛的。小朋友观察爷爷的表情，添上去。

（2）瞪着圆圆的眼睛，说明汉堡爷爷很严肃

（3）笑成弯弯的眼睛，就像告诉我们，汉堡爷爷今天可高兴了。

（4）汉堡爷爷喜欢穿什么衣服呢？大家想一想，最好每个汉堡爷爷的衣服都不一样。

（5）格子衬衫、条纹衬衫、花衬衫都非常漂亮。

3、幼儿涂色

（1）面包和蔬菜的色彩是不一样的，小朋友们要找到合适的颜色来涂；

（2）涂色的时候要认真，不让画纸上留出小白点。

4、作品评价

活动目标：

1、制作汉堡，体验自己动手的乐趣。

2、复习、巩固对圆形的认知。

活动准备：

1、圆形的面包、火腿片、黄瓜片、胡萝卜片若干。

2、盘子、牙签、消毒的湿毛巾若干。

3、自制的汉堡一个。

活动过程：

一、组织幼儿谈话。

请你说一说自己吃过什么样的汉堡？

二、教师展示自制汉堡，激发幼儿的制作兴趣。

1、观察教师制作的汉堡是什么形状的？是用什么做的？

教师小结：老师制作的汉堡是圆形的`，是用圆形的面包、火腿片、黄瓜片、胡萝卜片做成的。

2、教师演示制作步骤。

三、鼓励幼儿尝试制作汉堡。

1、幼儿先用消毒的湿毛巾擦手，按秩序地取盘子并选择制作材料，（教师提醒幼儿要选两片面包）到指定的地点动手制作汉堡。

2、幼儿动手制作汉堡，教师巡回做适宜的指导。

四、请幼儿品尝汉堡，体验自己的劳动成果。

教学变式：教师根据当地的制作材料，可以选择馒头片、煎饼、煎鸡蛋一级其他的蔬菜制作中式汉堡。

活动延伸：

取得家长的支持与配合，引导、鼓励幼儿在家中敢于尝试自己制作不同种类的汉堡。

活动目标：

1、培养幼儿对彩泥课的兴趣。

2、引导幼儿运用团、压、捏、切等多种泥工技法制作西式快餐中的汉堡包。

活动准备：

彩泥

活动过程：

一、谈话，导入活动。

师：小朋友，你们去过肯德基吃西餐吗?你们在那都吃过什么东西?你们喜欢吃哪里的东西吗?味道怎么样呢?今天老师要教你们用橡皮泥来做和汉堡。

师：小朋友你们知道怎么样做吗?你觉得可以怎么样做?(让幼儿讨论)

二、教师示范制作汉堡包

1、首先我们我们要选两团一样大小的`彩泥搓成圆球形。

2、然后将一面打成平面，做成面包，

3、取一团不一样颜色的彩泥做成薄片后捏出扭曲皱成生菜。

4、然后再选一点彩泥做成肉饼。

5、最后将做好的生菜和肉饼夹入两个半球形的面包中。

三、幼儿制作

1、今天我们来做快餐店的厨师，专门制作汉堡，看看哪一份汉堡做得最受欢迎。

2、分发活动材料：请小朋友按照老师刚才教你们的方法来做汉堡。

3、幼儿制作，教师巡回指导。

鼓励幼儿制作出新品种的汉堡包，重点指导幼儿做生菜的方法。

四、展示部分幼儿作品，请幼儿相互欣赏。

展示作品，让幼儿自由评价。